У смаку поєднуються нотки апельсина і сухофруктів в шоколаді.
Напій щільний, з густим кремовим тілом, чудово збалансований.
В післясмаку - ноти горіха і підсмаженого хліба.
КИСЛОТНІСТЬ - 5 з 10
Цікавий факт❗️ Гватемала є одним із головних постачальників кави в США ⠀ 150 тисяч тонн на рік? Це 15 МІЛЬЯРДІВ чашок кави, якщо варити 10 г кави на 1 чашку
А за розміром на глобусі так не скажеш)))) ⠀ Кожен 3-й гватемалець, (догори кавовий палець) ? займається в галузі кави. ⠀ Гватемала, взагалі, одна з «найкавовіших» країн у Південній Америці. ⠀ І ось Ви запитаєте: Звідки ці обсяги? Чи це якесь Гватемальське чудо? ⠀ Розкажемо: це все ченці-єзуїти! У далекому 1750 році
Звідки вони там взялись ми зараз з'ясовуємо, але одне відомо точно: ⠀ Більшість саджанців засихала під палючим сонцем і кава не набула широкого поширення. Те, що вдавалося зростити, застосовувалось лише для особистого споживання ?♀️ Про промислові масштаби кави, навіть, не йшлося. ⠀ А наприкінці 19 століття, окрім ченців почали підтягуватись, так звані, «заробітчани» (переселенці) з Європи та, ситуація різко змінилася. Голова держави, Хусто Руфіно Барріос, зумів зацікавити переселенців у вирощуванні кавових дерев, виділяючи землі Гватемали під плантації практично безкоштовно.
І тоді люди увімкнули мозок. ⠀ Пам'ятаючи досвід ченців ??♂️ із засиханням кави під палючим сонцем, вони почали засаджувати розлогі дерева: — ☘️інгу ☘️гревілею ☘️шовковичний дуб ⠀ Такий підхід дав перший багатий врожай! ⠀ З нього і розпочався перший експорт Гватемали. - І куди? - спитаєте Ви. - у Бремен, звісно)
Тепер, здаєься зрозумілим, чому у Бременських музикантів такі веселі та жваві пісні) ⠀ ??Наостанок, цікавий факт для кавоманів:
Найпопулярніша місцевість в Гватемалі, де вирощують каву — Ла-Антігуа або Антигуа-Гватемала. ⠀ Саме тут росте однойменний сорт з неповторним смаком, який Ви можете відчути в повній мірі, замовивши цю каву у нас на сайті