Во вкусе сочетаются нотки апельсина и сухофруктов в шоколаде.
Напиток плотный, с густым кремовым телом, отлично сбалансирован.
В послевкусии – ноты ореха и поджаренного хлеба.
КИСЛОТНОСТЬ - 5 с 10
Интересный факт❗️ Гватемала является одним из главных поставщиков кофе в США ⠀ 150 тысяч тонн в год? Это 15 миллиардов чашек кофе, если варить 10 г кофе на 1 чашку
А по размеру на глобусе так не скажешь)))) ⠀ Каждый 3-й гватемалец, (вверх кофейный палец) ? занимается в области кофе. ⠀ Гватемала вообще одна из самых «кофейных» стран в Южной Америке. ⠀ И вот Вы спросите: Откуда эти объемы? Или это какое Гватемальское чудо? ⠀ Расскажем: это все монахи-иезуиты! В далеком 1750 году
Откуда они там взялись мы сейчас выясняем, но одно известно точно: ⠀ Большинство саженцев засыхало под палящим солнцем и кофе не получил широкое распространение. То, что удавалось увеличить, применялось только для личного потребления ♀️ О промышленных масштабах кофе даже речь не шла. ⠀ А в конце 19 века, кроме монахов начали подтягиваться, так называемые, «гастарбайтеры» (переселенцы) из Европы и ситуация резко изменилась. Глава государства Хусто Руфино Барриос сумел заинтересовать переселенцев в выращивании кофейных деревьев, выделяя земли Гватемалы под плантации практически бесплатно.
И тогда люди включили мозг. ⠀ Помня опыт монахов ♂️ с засыханием кофе под палящим солнцем, они начали засаживать раскидистые деревья: — ☘️инга ☘️гривиллей ☘️шелковичный дуб ⠀ Такой подход дал первый богатый урожай! ⠀ С него и начался первый экспорт Гватемалы. – И куда? – спросите Вы. - в Бремен, конечно)
Теперь кажется понятным, почему у Бременских музыкантов такие веселые и оживленные песни. ⠀ ??Напоследок, интересный факт для кофеманов:
Самая популярная местность в Гватемале, где выращивают кофе – Ла-Антигуа или Антигуа-Гватемала. ⠀ Именно здесь растет одноименный сорт с неповторимым вкусом, который вы можете почувствовать в полной мере, заказав этот кофе у нас на сайте.